松山地区特産の「おばこ梅」が出荷最盛期を迎えています。今年は春先に気温が低い日が多かっ
たため、開花時期が昨年より遅く、収穫は遅れていますが品質は良好。漬物会社や酒造会社への
原料供給と、地元企業への販売で約14トンを出荷する予定です。
「おばこ梅」は当ＪＡ松山果樹振興部会おばこ梅専門部の19人が約３haで栽培。なめらかな果実肌
が特長の中粒種で加工に適しており、梅酢や梅酒の原料に使われています。６月20日には当ＪＡ松
山集出荷場で出荷目ぞろえ会を行い、生産者や取引先、酒田農業技術普及課など25人が参加し、
出荷規格や品質、選別時の注意点などを確認しました。
