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爽やかな秋空のもと、新ソバ収穫

 1014日、爽やかな秋空のもと松山地区山寺では農事組合法人山寺ファームの6人がソバ「でわかおり」の収穫を行いました。

 庄内平野を望む中山間の急な傾斜が特徴の圃場では、3台のコンバインを稼働して収穫作業を行っていました。同ファームの後藤薫さんは「今年は大きな災害もなく好天に恵まれたため、順調に生育し収量も上がっている。無事に収穫を迎えられてうれしい」と話していました。

 

▲ソバの実               ▲法面では繊細な作業が要求されます

 同ファームでは今年組合員29人が約36haで栽培。収穫作業は1週間ほど続きました。

 

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