▲選果作業を見て基準を確認する生産者

　当JAは3月23日、東部選果場でアスパラガスの出荷目ぞろえ会を開きました。生産者を含めた約10人が参加し、本格出荷に向け品質基準や管理を確認しました。今年は、大雪・低温の影響で生育に遅れは見られるものの高品質で安定した販売が見込まれると説明しました。
　JA職員と県酒田農業技術普及課は今後の管理について「霜の被害発生を防止する内張りカーテンの設置、状況に合わせた温度管理と潅水、換気に力を入れるように」と呼び掛けました。
　その後、選果作業を見学し、穂先の開きや、曲がり、赤根、白根などの選果基準を実際に目で見て確認しました。今年は4.1haで38人が栽培に取り組み、10月中旬まで出荷が続く予定です。