▲サンプルを手に真剣に説明を聞く生産者

　促成ウルイが出荷本番を迎えています。JA庄内みどり遊佐畑作部会鳥海山菜専門部は2月4日、遊佐園芸センターで目ぞろえ会を開き、生産者や県酒田農業技術普及課、JA担当者ら17人が参加。サンプルで葉の色や規格ごとの大きさや収穫時の注意点の他、栽培での温度と潅水管理を徹底することを確認しました。
　年明け以降は出荷量が少ない中、安定した需要が見込まれましたが、新型コロ
ナウイルスの需要動向への影響に注視が必要な状況です。同専門部の荒木崇専門部長は、「コロナに負けず高品質なウルイを出荷しよう。景気の向上を心待ちに一緒に頑張ろう」と呼び掛けました。
　今年は管内で23人が約13.5 haで栽培。5月上旬までに約20tの出荷を見込んでいます。