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最新情報 : 米粉100%パンの原料に 東北日本ハム(株)と合同田植え式
▲青空のもと、笑顔で田植えを行いました
当JAと東北日本ハム株式会社は5月19日、広野地区の「みんなの田んぼ」で米粉用米の合同田植え式を行いました。この活動は今回で10回目となります。
式には、阿部茂昭組合長や同社の澤田潔志代表取締役社長をはじめ役職員やその家族、酒田市の職員など約60人が参加。当日は晴天に恵まれ、青空のもと参加者は泥の感触を楽しみながら丁寧に「はえぬき」の苗を植えていました。
米粉用米は収穫された後、製粉会社を経て同社に供給され、食物アレルギー専用工場で米粉100%のパンの原料に使用されます。同社の米粉パンは、食育と地産地消の取り組みとして市内小中学校の給食にも年2回供給されています。
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