▲粉だらけになったけど、味は最高でした
　
　当ＪＡ女性部八幡支部は10月22日、八幡支店で親子料理教室を開催しました。八幡地区や酒田市在住の親子と部員など約35人が参加し、中国出身の丸藤継佳さん（大島田）を講師に迎え「水餃子」作りを行いました。
　丸藤さんの餃子は皮から手作りする本格派。親子で粉だらけになりながら、皮の生地を丸く伸ばす作業と作った皮に具を包む作業を行いました。部員たちは「真ん中から優しくピッタリ閉じて」とアドバイス。子どもたちは最後まで真剣な表情で作業に取り組みました。
　その後、出来あがった餃子を全員で試食し、子どもたちは「もちもちしておいしい」と満面の笑顔で完食していました。