当ＪＡと東北日本ハム株式会社は５月21日、広野地区のほ場で米粉用米の合同田植え式を行いました。８年目の今回は、当ＪＡと同社および酒田市の役職員やその家族ら約50人が参加し、「はえぬき」の苗を手植えしました。
　秋に収穫される米は製粉会社を経て同社に供給されます。同社は昨年度、約１５０トンの米粉用米を酒田市にあるアレルギー対応の専用工場で米粉１００％のパンの原料に使用しました。同社の商品は小麦グルテンを使用しない米粉パンは、市内の小中学校の給食に年２回提供されるほか、酒田夢の?楽や、インターネットで全国に販売しています。ＪＡ管内では今年度、米粉用米８００トンの収穫を見込んでいます。