当ＪＡ鳥海山菜専門部は１月20日、ＪＡ遊佐園芸資材センターで促成うるいの出荷目ぞろえ会を開き、高品質出荷に向け出荷規格や来年度の栽培における注意点を確認しました。
　生産者や県酒田農業技術普及課、ＪＡ担当者など約20人が参加。ＪＡ担当者が今年度の販売状況と出荷規格を説明し、「当ＪＡ産のうるいは高品質で市場の評価も高い。４月中旬から５月上旬にかけては単価の上昇も期待できるので、できる限り出荷してほしい」と話しました。生産者はサンプルを参考に出荷時の注意点を念入りに確認しました。また、普及課の担当者は来年度の栽培に向け、うるいの葉枯れを予防するため水分不足と除草方法に注意するよう呼び掛けました。
　同専門部は今年度、22人の生産者が約７haでうるいを栽培しています。出荷は昨年12月から始まっており、出荷のピークは２月から３月に迎える予定。５月まで関東の市場を中心に約20トンを出荷する見込みです。