当ＪＡ肥育牛部会は12月６日、八幡支店で講演会を開き、茨城県畜産農業協同組合連合会の中川徹理事統括部長が「今後の肉用牛経営における経営対応について」と題して講演しました。
　部会員12人が出席。中川氏は肥育牛農家が生き残るには常に良い牛を出荷することが重要とし、枝肉を見て肥育方法を分析する必要性を説明。サシの入り方が不十分な枝肉の断面図などを例に改善方法を説明するなどし、「ぜひ全肥育農家で統一した取り組みを行い、信頼される産地、ブランド作りをしてほしい」と呼び掛けました。部会員は飼料へのアドバイスを求めた他、中川氏の経営する牧場や他産地での肥育方法を質問するなどして参考にしていました。
　同部会の佐藤憲和部会長は「全国の肥育牛農家の情報や新たな肥育技術を知ることができた。経営改善のため、肥育方法を変える必要性を感じている」と述べていました。