当ＪＡ女性部八幡支部は11月20日、八幡支店で親子料理教室を開催しました。お米のおいしさや簡単な調理法を知ってもらい、米の消費拡大を図るために開催。八幡地区の親子29人が参加し、おにぎり作りに挑戦しました。
　ＪＡ職員がおにぎりを食べやすくする工夫として、のりに穴を開ける方法を紹介。昆布、鮭、桜でんぶ、梅干しなどの具材で素早くおにぎりを握った母親らが、具材の入れ方や握り方をアドバイスし、人の顔や動物など思い思いのおにぎりを完成させた子どもたちは「上手だね」と褒められ笑顔を見せていました。
　おにぎりの栄養成分とその働きを説明した遠田蓉子支部長は「おにぎりは栄養価が高く、簡単にできるので朝食にぴったり。忙しいお母さんのために家でもぜひ作ってみて」と呼び掛けました。参加した小学生の女の子は「のりに穴をあけると食べやすくなってびっくりした。自分で作ったおにぎりはおいしい」と話していました。