当ＪＡ女性部酒田地区は８月31日、酒田市の西荒瀬コミュニティセンターで米の消費拡大を目的とした親子料理教室を開催しました。今回のテーマ「お母さんと一緒にのり巻きを作ろう！」のもと「焼肉巻きとサラダ巻き」「エッグコーンスープ」など夏野菜を使った４品にチャレンジしました。
　教室は同女性部が取り組んでいる米消費拡大運動の一環。米を使った料理レシピを親子で学び、家庭で実践してもらうことで消費拡大を呼び掛けようと毎年開催しています。
　教室には親子連れ約40人が参加。子どもたちは野菜をちぎったり包丁で切ったりと、女性部員のアドバイスを受けながら積極的に手を動かしました。のり巻きを巻く作業では、酢飯の上に卵焼きやきゅうり、焼肉、ツナなどの具材を載せ、母親や女性部員と一緒に「せーの」の掛け声で巻きあげていました。上手に巻けた子どもたちは大喜びでのり巻きを頬張り、「自分で作るとご飯をたくさん食べられてうれしい」と笑顔を見せていました。