▲出荷本番を前に出荷規格を確認する生産者たち

　当ＪＡは３月28日、ＪＡ東部選果場で春芽アスパラガスの出荷目ぞろえ会を開きました。生産者や酒田農業技術普及課、選果人、ＪＡ職員など約25人が参加し、本格出荷を前に出荷規格の確認をしました。
　目ぞろえ会ではＪＡ担当者が出荷規格や調整方法を説明し、今後の管理について、酒田農業技術普及課から「例年より高温であることを考慮し、多めの水分管理を行い、萌芽しやすい環境づくりに努めてほしい」と指導を受けました。
　当ＪＡでは40人が4・6haで作付けを行っている。6月下旬から夏芽の出荷に切り替わり、10月までに65tの出荷を見込んでいます。