覆土落とし

 種まきした後、約1週間位で芽が覆土(ふく
ど:種の上にかぶせる土)を持ち上げてしまい
ます。そのままにしておくと、生育が悪くなって
いしまうため、水をかけて土を落としてやります。
それを”覆土落とし”といいます。土を落としたと
ころは白くなっています。
 下の写真は今現在の苗です。白いところも
日に当たり青々として大きくなっています。
 5月に入り、早い農家では田植えも始まり
ます。ここは右側の田んぼでは、もう代かきも
終わって、左側の田んぼはこれから水を入れて
代かきをする田んぼです。