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―米づくりスタート―
・良い種もみを選ぶ ---≫ 塩水選作業
・水分を吸収させる ---≫ 浸種作業
・田んぼの作業 ---≫ 土づくり作業（４月中旬まで） |
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―健康な苗づくりがポイント―
・芽出し作業
・種をまく ---≫ 播種作業 |
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―田んぼの作業が本格化します―
・苗づくりの管理（５月上旬まで） |
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―苗が１２センチほどになると田植えです―
・田んぼに水を入れる ---≫ 代かき作業（５月上旬まで） |
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―いよいよ田植えが始まります―
・田植え作業（５月中旬まで） |
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―水の管理も重要な仕事です―
・最初の深めの水管理（８月下旬まで） |
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―生育に合わせた管理に心がけます―
・生長具合を調べる ---≫ 生育調査（９月下旬まで）
・田んぼに溝を作る ---≫ 作溝作業（６月下旬・７月中旬）
・病気や害虫から守る ---≫ 防除作業（８月上旬まで）
・肥料を与える ---≫ 施肥作業（７月中旬） |
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―実りを確かめ一斉に稲刈りが始まります―
・刈取り（９月下旬まで）
・乾燥させる
・籾摺りする
・調整する
・出荷検査
・土づくり |
