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最新情報 : 稲刈り作業ピーク迎える
投稿者 : admin 投稿日時: 2020/10/12 (1493 ヒット)


▲稲刈り作業に勤しむ飯塚さん

高温の残暑から一転、秋の空気に入れ替わった9月16日、管内では稲の刈り取り作業が本格的に始まりました。
 本楯地区の飯塚卓也さんの水田では、主食用米の刈り取りに先立ち酒米「出羽
の里」150a、「出羽燦燦」60aの刈り取りが行われました。夏の長雨の影響で稲丈は短い状態ですが、その後回復し粒張りも良く上々の出来上がりだとのこと。「今年も美味しいお酒ができること間違いなし!」と笑顔で話してくれました。
 酒田きた営農課の小林恵営農指導員は「今年は酒米全般に粒張りは良い。品質の良さを表す心白の入りも良く収量も上がっている。美味しいお酒が皆さんに届くことを期待している」と話していました。



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